Smått och gott

Tänk att Nathalie redan är 6 månader! När vi vägde henne i fredags så stannade vågen på 6420 + 300 g sedan förra månaden. Längden var densamma – 62,5 cm. Det sprallas och flinas i massor nu. Lilla Bubblan är en riktig charmör!

I söndags var vi och besökte Solvone. Första Nathalie och sedan for jag dit och fick lite välbehövlig healing. Fick lite ahaupplevelser så det var bra att jag for dit. Nathalie hade även hon ett spännande ursprung och det ska bli spännande att se om det blir som hon säger i framtiden. Är i alla fall väldigt glad över att Solvone fick träffa henne.

Igår lämnade jag Isabelle en stund hos momma och moffa medan jag och Nathalie for ut till F4 hundcenter för en första konsultation av Gimli. Johanna håller på att utbilda sig till problemhundskonsult och sökte i somras olika fall att jobba med. Vi anmälde oss och igår var det dags för en första intervju och lite koll på hur han reagerar på andra hundar. Nu inväntar hon svar från sin handledare och efter några veckor kommer vi att träffas igen och få lite träningstips. Det ska bli spännande att se hur det hela kommer att gå men hon trodde att det skulle gå bra eftersom det hela bottnar i en osäkerhet och inte en ren och skär aggression.

Denna vecka har vi ätit två vegetariska måltider: En vegetarisk lasagne och en morotssoppa. Jag känner riktigt hur gott kroppen mår av vegetariskt så jag ska prova att lägga in några fler mål varje månad. Det är ett smart sätt att få min käre man att äta mer grönsaker då han är dålig på det annars. Så här kommer då receptet på lasagnen:

Vegetarisk lasagne 4 portioner

2 paprikor

1 aubergine

2 zucchini

1 lök

1 burk krossade tomater

2 vitlöksklyftor

0,5 msk timjan

9 lasagneplattor

olivolja

Sås:

2,5 msk smör

1 msk mjöl

7 dl mjölk

250 g fetaost

Skölj alla grönsaker, skär i mindre bitar (ej paprikorna). Dela paprikorna på mitten och lägg på en plåt med skinnsidan upp. Ringla olivolja över och salta och peppra. 250 grader högst upp i ugnen ca 10 min. Dela sedan i mindre bitar.

Fräs aubergine, zucchini, lök, pressad vitlök och timjan i ca 5 min. Häll i krossade tomater och smaksätt med salt, peppar och lite socker. Koka ca 10 min.

Smält smör, häll i mjöl och rör om. Häll i mjölk, lägg i fetaost. Smaksätt och låt koka till bra konsistens.

Ugn 180 grader. Varva grönsaker och lasageplattor. Börja med grösakerna. Avsluta med ostsåsen. I ugn ca 20 min.

Låt svalna något och njut sedan! Är ännu godare dagen efter när den har fått ”mojsa” till sig lite.